DUO DE CITRONS



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120 gr de farine
75 gr de sucre
125 gr de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 citron jaune et 1 citron vert


Mélanger le sucre et les oeufs, puis le jus des citrons, ensuite ajouter le beurre et la farine (dans lequel vous aurez mis la levure chimique) en battant le tout au fouet électrique de façon à ce que le mélange soit bien homogène.
Beurrez et farinez un moule à manquer et mettre au four th 6-7 (180°) environ 15 mn.
Le démouler lorsqu'il est froid et le décorer avec du sucre glace et des zestes de citrons